鲜美多汁！火龙果泥猴桃煮汤，营养功效两不误110

火龙果和猴桃都是备受青睐的水果，它们富含各种营养物质，深受健康人士的喜爱。如今，将火龙果泥和猴桃一同入汤，不仅能打造出鲜美多汁的汤品，还可尽享两者的营养功效。

营养价值

火龙果：富含维生素C、维生素B3、抗氧化剂和膳食纤维，具有抗氧化、抗炎和通便等作用。

猴桃：维C含量极高，还含有丰富的维生素E、钾、叶酸和纤维，有助于提高免疫力、抗氧化和促进肠道健康。

功效

1. 抗氧化

火龙果和猴桃都富含抗氧化剂，如花青素、维生素C和维生素E，这些物质能有效清除体内的自由基，保护细胞免受损伤，降低慢性疾病风险。

2. 增强免疫力

猴桃中高含量的维生素C是增强免疫系统的关键营养素，它能刺激白细胞生成，抵御感染。火龙果中的抗氧化剂也能增强免疫细胞活性，双管齐下，提高身体抵抗力。

3. 改善消化

火龙果富含膳食纤维，猴桃中也含有大量的纤维素，这些纤维能促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。

4. 保护心脏

猴桃中的钾元素有助于调节血压，减轻心脏负担。火龙果中的抗氧化剂能降低胆固醇水平，防止血栓形成，对心脏健康有益。

5. 美容养颜

火龙果和猴桃都含有丰富的维生素C，这种维生素是胶原蛋白合成的必需物质，胶原蛋白能保持皮肤弹性，减少皱纹，令肌肤焕发光彩。

食谱

材料：
火龙果1个
猴桃2个
水适量
冰糖或蜂蜜（可选）

做法：1. 火龙果去皮切块，猴桃去皮切小块。
2. 将火龙果块和猴桃块放入料理机中打成泥。
3. 在锅中倒入适量水，煮沸。
4. 倒入火龙果泥和猴桃泥，煮沸后转小火继续煮5-10分钟。
5. 根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜调味即可。

提示：
可根据个人喜好调整火龙果和猴桃的比例。
也可以加入其他水果，如草莓、蓝莓等，丰富汤品的口味。
火龙果泥和猴桃泥也可用于制作冰沙、果冻等其他美食。

炎炎夏日，来一碗鲜美多汁的火龙果泥猴桃汤，不仅能消暑解渴，还能补充营养、增强体质，何乐而不为呢？

2025-02-17

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