自制美味宝宝火龙果布丁，营养又健康79

火龙果是一种营养丰富的水果，富含维生素、矿物质和抗氧化剂，对宝宝的生长发育非常有益。将火龙果制成美味的布丁，不仅可以让宝宝补充营养，还能培养他们的味蕾。

制作火龙果布丁所需的材料：* 火龙果1个
* 纯牛奶100ml
* 淡奶油100ml
* 吉利丁粉10g
* 糖（可选）

制作步骤如下：1. 火龙果去皮切块。将火龙果去皮，切成小块放入料理机中。
2. 加入牛奶和吉利丁粉。向料理机中加入牛奶和吉利丁粉，搅拌至吉利丁粉溶解。
3. 倒入模具。将火龙果混合物倒入模具中。如果使用硅胶模具，无需刷油；如果使用其他模具，请先刷一层薄薄的油。
4. 冷藏凝固。将模具放入冰箱冷藏3-4小时或过夜，直至布丁完全凝固。
5. 脱模。用刀沿着模具边缘轻轻划一圈，然后倒扣模具脱出布丁。
6. 淋上淡奶油。将淡奶油打发至硬性发泡，淋在布丁上装饰。

小贴士：* 根据宝宝的口味，可以添加适量糖，但不要过多。
* 如果没有淡奶油，可以用酸奶代替。
* 火龙果布丁可以冷藏保存3-5天。
* 火龙果去皮时，可以用勺子挖出果肉，这样更方便。

宝宝火龙果布丁的营养价值：* 火龙果富含维生素C、维生素B1、维生素B2、膳食纤维和抗氧化剂。
* 牛奶提供蛋白质和钙。
* 淡奶油提供脂肪和维生素A。

火龙果布丁不仅美味，而且营养丰富，非常适合给宝宝补充营养。简单的制作步骤，让妈妈们可以轻松为宝宝制作健康又美味的辅食。

2025-02-18

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