网红火龙果包子的惊艳制作202

网红火龙果包子，以其鲜艳夺目的外表和软糯香甜的口感，俘获了一大批美食爱好者的芳心。现在，就让我们揭秘这款爆款包子的制作秘诀，让你在家轻松做出令人垂涎的美味。

原料清单：包子皮：
- 火龙果泥 150g
- 中筋面粉 250g
- 酵母粉 3g
- 白砂糖 30g
- 清水 适量
包子馅：
- 芒果 1个
- 香蕉 1根
- 蜜红豆 100g
- 白砂糖 30g

制作步骤：制作包子皮：
1. 将火龙果去皮，切成小块，放入料理机中打成泥。
2. 在一个大碗中，倒入面粉、酵母粉和白砂糖，搅拌均匀。
3. 逐渐加入火龙果泥，边倒边搅拌，直至形成光滑的面团。
4. 盖上保鲜膜，将面团放置在温暖的地方发酵约1小时，或直至面团体积变大至原来的两倍。
制作包子馅：
1. 芒果去皮去核，切成小块。
2. 香蕉去皮，切成薄片。
3. 在一个碗中，将芒果、香蕉、蜜红豆和白砂糖混合均匀。
制作包子：
1. 将发酵好的面团取出，揉搓排气。
2. 分割成小剂子，擀成圆形面皮。
3. 将包子馅放入面皮中央，包成包子形状。
4. 将包子放入蒸笼中，隔水蒸约15分钟，或直至包子熟透。

小贴士：* 为了增加包子的风味，可以在面皮中加入少许的黑芝麻粉或抹茶粉。
* 如果没有料理机，可以用刀子将火龙果剁碎。
* 包子蒸好后，可以刷上一层薄薄的食用油，防止粘连。

品尝一口这诱人的火龙果包子，你将感受到它那细腻软糯的外皮和香甜多汁的馅料。无论是作为早餐、零食还是甜点，它都是一款令人难忘的美食享受。

2024-10-22

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