火龙果与水蜜桃的甜蜜邂逅：水蜜桃火龙果面包122

如果你喜爱火龙果的鲜艳色泽和清甜滋味，又憧憬水蜜桃的香甜多汁，那么这款水蜜桃火龙果面包将为你带来一场味蕾的盛宴。

这道面包的制作将火龙果和水蜜桃完美结合，创造出一种色彩缤纷、口感丰富的面包。火龙果的自然甜味为面包增添了一丝独特的风味，而水蜜桃的汁水和果香为面包带来了额外的湿润和果香。此外，面包的外表粉嫩淡雅，点缀着火龙果籽，令人赏心悦目。

制作这道面包并不复杂，只需按照以下步骤即可轻松完成：

食材：
高筋面粉：250 克
全麦面粉：50 克
糖：50 克
盐：1/2 茶匙
速溶酵母：7 克
牛奶：120 毫升
火龙果汁：100 毫升
切碎的水蜜桃：1 杯
无盐黄油：20 克

步骤：1. 将高筋面粉、全麦面粉、糖、盐和速溶酵母混合在一个大碗中。
2. 在另一个碗中，将牛奶、火龙果汁和切碎的水蜜桃混合。
3. 逐渐将湿材料添加到干材料中，一边搅拌一边揉成面团。
4. 在揉面过程中，加入无盐黄油并继续揉约 5-7 分钟，直至面团变得光滑而富有弹性。
5. 将面团放入一个抹了油的碗中，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵 1 小时，或直至面团体积增加一倍。
6. 发酵完成后，将面团取出并排气，然后将其整形为一个长方形。
7. 将整形后的面团放入一个涂抹了黄油的 9x5 英寸面包烤盘中。
8. 再次覆盖保鲜膜，在温暖的地方发酵 30 分钟，或直至面团体积再次增加一倍。
9. 将烤箱预热至 180°C（350°F）。
10. 烘烤 30-35 分钟，或直至面包表面金黄酥脆，内部熟透。
11. 将面包从烤盘中取出，放在铁丝网上冷却。

冷却后，即可切片享用这款色彩缤纷、香气扑鼻的水蜜桃火龙果面包。它既可以单独食用，也可以搭配黄油、果酱或奶油奶酪。这道面包不仅口感丰富，而且营养价值高，为你的早餐或下午茶时光增添一抹甜蜜与健康。

2024-10-22

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