自制沁凉美味：火龙果冰淇淋破壁机做法188

在炎炎夏日，没有什么比一份自制的火龙果冰淇淋更能消暑解馋的了。使用破壁机制作火龙果冰淇淋，不仅简单方便，还能保留火龙果的营养价值和鲜美风味。以下便是一份详细的火龙果冰淇淋破壁机做法，让你轻松享受在家自制的美味。

食材准备：* 火龙果：2个
* 酸奶：200克
* 牛奶：100克
* 蜂蜜（可根据个人喜好调整）：1-2汤匙

做法步骤：

1. 准备火龙果：

* 将火龙果剥皮，取出果肉，切成小块。保留部分果肉用于装饰。

2. 将所有食材加入破壁机：

* 将切好的火龙果块、酸奶、牛奶和蜂蜜加入破壁机中。

3. 混合食材：

* 盖上破壁机的盖子，选择"冰沙"或"果昔"模式，将食材混合均匀，直至形成顺滑的糊状。

4. 冷冻：

* 将混合好的糊状物倒入一个可密封的容器中，盖上盖子。放入冰箱冷冻至少4小时，或直至冰淇淋凝固。

5. 装饰：

* 取出冷冻好的冰淇淋，将其放入碗中。使用保留的火龙果果肉、薄荷叶或坚果进行装饰。

贴心提示：* 为了获得更浓郁的火龙果风味，可以使用更成熟的火龙果。
* 根据个人喜好，可以调整蜂蜜的用量，以获得更甜或更酸的口味。
* 如果没有破壁机，也可以使用搅拌器制作火龙果冰淇淋，但混合的时间可能需要更长。
* 冷冻前，可以在冰淇淋糊状物中加入少量柠檬汁，以防止变色。
* 冷冻后的冰淇淋可以在冰箱中保存长达3天。

2024-10-23

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