南瓜火龙果馒头包的美味制作指南9

火龙果馒头包南瓜是一种美味的点心，融合了火龙果的甜味、南瓜的香气和馒头的松软。制作这种美味佳肴很容易，只需按照以下步骤操作即可。

食材：中筋面粉：300 克
白糖：50 克
速溶酵母：5 克
温水：150-180 毫升
南瓜泥：100 克
紫火龙果：1 个
黄火龙果：1 个

步骤：

制作南瓜泥：

将南瓜切成小块。
放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的南瓜压成泥。

制作火龙果馅：

将紫火龙果和黄火龙果的果肉挖出。
用滤网压出火龙果汁，共需要约 100 毫升。
将火龙果汁与 50 克白糖混合，搅拌均匀。

制作面团：

在碗中混合面粉、白糖和速溶酵母。
分次加入温水，揉成光滑的面团。
将面团分成两部分，一半加入南瓜泥，另一半加入火龙果汁。
揉匀南瓜面团和火龙果面团，分别盖上保鲜膜发酵 1 小时或直到面团发酵至两倍大。

包制馒头包：

将发酵好的南瓜面团和火龙果面团分别擀开成薄片。
将南瓜薄片放在火龙果薄片上，叠在一起。
用模具或刀具切出馒头包的形状。
将馒头包放入蒸笼中，盖上盖子，进行二次发酵 30 分钟。

蒸制馒头包：

将蒸锅中的水烧开。
将蒸笼放入蒸锅中，大火蒸 10-15 分钟或直至馒头包完全蒸熟。

美味的南瓜火龙果馒头包就完成了！可以趁热食用，享受它的软糯美味和浓郁的口味。搭配一杯热茶或咖啡，让你的味蕾尽享幸福时刻。

2024-10-23

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