火龙果鸡肉沙拉：缤纷美味，健康又营养205

火龙果鸡肉沙拉是一款美味又营养的轻食，将火龙果的甜美多汁与鸡肉的鲜嫩相结合，创造出令人愉悦的味蕾体验。这款沙拉富含纤维、维生素和蛋白质，是健康午餐或晚餐的理想选择。

食材：
1 杯火龙果切丁
1/2 杯煮熟的鸡胸肉撕碎
1/2 杯红洋葱切丝
1/2 杯香菜切碎
1/4 杯红辣椒切丁
1/4 杯黑豆煮熟

酱汁：
1/4 杯酸橙汁
1/4 杯橄榄油
1 汤匙蜂蜜
1 瓣大蒜压碎
盐和黑胡椒调味

制作方法：
在一个大碗中，将火龙果、鸡肉、洋葱、香菜、红辣椒和黑豆混合均匀。
在一个小碗中，将酸橙汁、橄榄油、蜂蜜、大蒜、盐和黑胡椒搅拌均匀，制成酱汁。
将酱汁倒入沙拉中，搅拌均匀。
在冰箱中冷藏至少 30 分钟，让味道充分融合。
盛入盘中，即可享用。

营养价值：

这道沙拉富含营养成分，包括：
纤维：来自火龙果、红洋葱和黑豆，促进饱腹感和消化健康。
维生素 C：来自火龙果和红辣椒，具有抗氧化作用，支持免疫系统健康。
蛋白质：来自鸡肉，促进肌肉生长和修复。
健康的脂肪：来自橄榄油，对心脏健康有益。

烹饪小贴士：* 使用新鲜的火龙果，因为它比冷藏的火龙果味道更甜美。
* 如果没有煮熟的鸡肉，可以使用烤鸡或煎鸡。
* 可根据个人喜好调整酱汁的口味，加入更多酸橙汁或蜂蜜以获得更浓郁的味道。
* 这道沙拉可以在冰箱中保存长达 3 天，非常适合提前准备午餐或晚餐。

2024-10-23

上一篇：宝宝活力早餐：火龙果饮品开启美好一天

下一篇：奶油火龙果披萨：带来异域风情的美食之旅