火龙果汤圆：创意甜品，多种做法轻松get！23

火龙果，以其独特的风味和靓丽的色彩，近年来成为备受欢迎的水果。而将火龙果融入传统汤圆中，则碰撞出令人惊艳的创意甜品。本文将为您详细介绍多种火龙果汤圆的做法，从简单的基础款到创意升级版，满足您对美味和颜值的全部追求。

一、基础款火龙果汤圆

这是最简单易上手的版本，适合烘焙新手尝试。主要依靠火龙果的天然色泽和香气，打造出清新自然的口感。

材料：
糯米粉 200g
火龙果果肉 100g (建议选择颜色鲜艳的红肉火龙果)
清水适量
糖适量 (根据个人口味调整)
沸水

步骤：
将火龙果果肉用勺子压成泥，尽量去除籽。
将火龙果泥和糯米粉混合，加入适量清水，揉成光滑的面团。注意：水要少量多次加入，避免面团过软或过硬。面团的软硬程度以不粘手为准。
将面团搓成长条，分成小剂子。
将小剂子搓圆，捏成汤圆状。
锅中加水烧沸，放入汤圆，煮至浮起，再煮2-3分钟即可捞出。
根据个人喜好，加入适量糖水或蜂蜜享用。

小贴士：为了让汤圆颜色更鲜艳，可以将火龙果泥过筛，去除粗纤维。

二、火龙果馅料汤圆

这款汤圆在基础款的基础上增加了馅料，口感更加丰富。

材料：
糯米粉 200g
火龙果果肉 50g
清水适量
莲蓉馅 100g (或其他喜欢的馅料，如豆沙、花生馅等)
沸水

步骤：
将火龙果果肉压成泥。
将火龙果泥和糯米粉混合，加入适量清水揉成面团。
将面团分成小剂子，擀成薄片。
将莲蓉馅放在面皮中央，包成汤圆。
锅中加水烧沸，放入汤圆，煮至浮起，再煮2-3分钟即可捞出。
加入糖水或蜂蜜享用。

小贴士：选择馅料时，建议选择甜度适中的馅料，避免整体甜度过高。

三、火龙果牛奶汤圆

这款汤圆加入了牛奶，口感更加香浓顺滑。

材料：
糯米粉 200g
火龙果果肉 100g
牛奶 50ml
清水适量
糖适量
沸水

步骤：
将火龙果果肉压成泥。
将火龙果泥、牛奶和糯米粉混合，加入适量清水揉成面团。
将面团分成小剂子，搓圆。
锅中加水烧沸，放入汤圆，煮至浮起，再煮2-3分钟即可捞出。
加入牛奶或糖水享用。

四、创意升级：火龙果椰奶汤圆

这款汤圆在牛奶的基础上加入了椰奶，口感更加浓郁，还可加入其他配料，例如：蜜豆、椰蓉等，提升视觉和味觉享受。