中秋佳节，全家齐享：山药火龙果月饼辅食美味又营养377

中秋佳节即将到来，合家团聚的时刻，少不了美味的月饼。对于有宝宝的家庭，如何既能满足宝宝的口腹之欲，又能保证营养均衡呢？不妨试试这款山药火龙果月饼辅食，不仅美味可口，更富含营养，让宝宝过个健康快乐的中秋。

食材准备* 火龙果泥 150g
* 山药泥 150g
* 糯米粉 100g
* 玉米淀粉 50g
* 黄油 20g
* 蛋黄 1个

制作步骤1. 将火龙果去皮，切小块，放入料理机中打成泥。
2. 将山药去皮，蒸熟后压成泥。
3. 在一个大碗中，将糯米粉、玉米淀粉、火龙果泥、山药泥、黄油和蛋黄混合在一起。搅拌均匀，直至形成面团。
4. 将面团分成小球，然后压扁成月饼状。
5. 在平底锅中，刷上少许油，然后放入月饼。小火煎至两面金黄即可。

营养价值* 火龙果富含花青素，具有抗氧化作用，保护细胞免受损伤。
* 山药含有丰富的膳食纤维，促进肠胃蠕动，缓解便秘。
* 糯米粉含有丰富的碳水化合物，提供能量。
* 玉米淀粉具有增稠作用，使月饼口感更加细腻。
* 黄油富含维生素A和E，促进宝宝生长发育。
* 蛋黄富含蛋白质、脂肪和胆碱，对宝宝大脑发育至关重要。

温馨提示* 对于1岁以下的宝宝，可以将月饼切成小块，方便咀嚼。
* 月饼中可以根据宝宝的口味喜好，添加其他水果泥，如香蕉泥、苹果泥。
* 月饼不宜一次食用过多，建议搭配其他辅食食用，保证宝宝营养均衡。

2024-10-23

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