火龙果奶糕烤箱版：五款香甜软糯的美味做法78

火龙果，这种外形独特、颜色鲜艳的热带水果，不仅富含维生素C、花青素等营养成分，其清甜的口感也深受大众喜爱。而将火龙果与奶糕结合，更能碰撞出意想不到的美味！今天，我们将深入探讨五款不同风味的火龙果奶糕烤箱做法，从基础款到创意升级，带你体验火龙果奶糕的无限魅力。

一、基础款：原味火龙果奶糕

这款做法简单易上手，适合烘焙新手尝试。主要突出火龙果本身的清甜，让您品尝到最纯粹的火龙果风味。

材料：
火龙果果肉：200克（建议选择颜色鲜艳，果肉饱满的红肉火龙果）
牛奶：150毫升
淡奶油：50毫升
细砂糖：40克（可根据个人口味调整）
吉利丁片：2片（约5克）

步骤：
吉利丁片用冷水浸泡10分钟至完全软化。
将火龙果果肉用搅拌机打成泥。
将牛奶、淡奶油和细砂糖混合，小火加热至糖完全融化。
将泡软的吉利丁片挤干水分，加入牛奶混合物中，搅拌至完全融化。
将火龙果泥倒入牛奶混合物中，搅拌均匀。
将混合物倒入烤盘中，放入预热好的烤箱，以150℃烘烤20-25分钟，至奶糕凝固即可。
冷却后，切块食用。

二、升级版：椰香火龙果奶糕

这款奶糕加入了椰浆，增加了浓郁的椰香，使口感更丰富，层次感更强。

材料： (在基础款的基础上添加)
椰浆：50毫升

步骤：将椰浆与牛奶、淡奶油一同加热，其余步骤与基础款相同。

三、创意款：抹茶火龙果奶糕

将抹茶粉与火龙果的鲜艳色彩相融合，带来视觉和味觉的双重享受。抹茶的微苦与火龙果的清甜互相衬托，口感别具一格。

材料： (在基础款的基础上添加)
抹茶粉：5克

步骤：将抹茶粉与火龙果泥混合均匀，再与牛奶混合物混合，其余步骤与基础款相同。

四、甜蜜款：巧克力火龙果奶糕

巧克力与火龙果的组合，看似大胆，却意外的和谐。巧克力的浓郁苦甜与火龙果的清甜相互平衡，带来惊喜的味蕾体验。

材料： (在基础款的基础上添加)
黑巧克力：30克

步骤：将黑巧克力隔水融化，加入牛奶混合物中搅拌均匀，再与火龙果泥混合，其余步骤与基础款相同。