芝士火龙果煎饼：一份美味又营养的早餐197

欢迎来到健康早餐的美食之旅！今天，我们将带你走进一个美味天堂，创造令人垂涎的芝士火龙果煎饼。这些煎饼不仅色彩缤纷，而且营养丰富，是开始新一天的完美选择。

火龙果：营养丰富的选择

火龙果，也被称为仙人掌果，以其鲜艳的果肉和黑色种子而闻名。它富含多种营养素，包括维生素 C、铁、镁和抗氧化剂。维 C 有助于增强免疫系统，而铁有助于防止贫血。镁支持肌肉和神经功能，而抗氧化剂则保护身体免受自由基的侵害。

芝士：美味与营养的平衡

芝士是一种美味且营养丰富的乳制品。它富含蛋白质、钙和维生素 B12。蛋白质对于肌肉修复和生长至关重要，钙有助于保持骨骼健康，而维生素 B12 支持神经系统功能。芝士还含有丰富的风味，为煎饼增添了美味的触感。

芝士火龙果煎饼的制作过程

食材：

1 个中等大小的火龙果，去皮切块
1/2 杯全麦面粉
1/4 杯燕麦片
1/2 茶匙发酵粉
1/4 茶匙小苏打
1/4 杯牛奶
1 个鸡蛋
1/4 杯切碎的芝士
1 汤匙油，用于煎炸

说明：

1. 将火龙果块、面粉、燕麦片、发酵粉、小苏打、牛奶和鸡蛋放入搅拌机中。搅拌直至面糊光滑。
2. 加入切碎的芝士，搅拌均匀。
3. 在一个预热的平底锅中加入 1 汤匙油。
4. 倒入 1/4 杯面糊并摊成圆形。
5. 煎 2-3 分钟，或直至边缘变金棕色。
6. 翻面并继续煎 1-2 分钟。
7. 重复此过程，直至将所有面糊用完。

营养信息

一份芝士火龙果煎饼（约 3 个）含有以下营养成分：
热量：250 千卡
蛋白质：15 克
碳水化合物：35 克
脂肪：10 克
维生素 C：30% 日需量
铁：10% 日需量
钙：20% 日需量

享受美味又营养的早餐

现在，你已经掌握了制作芝士火龙果煎饼的技巧，是时候享受这份美味又营养的早餐了。你可以根据自己的喜好添加各种浇头，如水果、坚果或蜂蜜。请记住，均衡的饮食对于整体健康至关重要。让芝士火龙果煎饼成为你健康早餐的一部分，开启活力充沛的一天！

2024-10-24

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