红心火龙果的沙拉拼盘盛宴：味蕾与视觉的双重享受22

红心火龙果，因其鲜艳夺目的果肉和香甜多汁的口感而深受人们喜爱。除了直接食用外，火龙果还可以与其他食材搭配，制作出令人垂涎的沙拉拼盘，既美味又营养。

材料：* 红心火龙果 1个
* 牛油果 1个
* 木瓜 1个
* 奇异果 2个
* 蓝莓 1/2杯
* 圣女果 10颗
* 樱桃萝卜 5根
* 薄荷叶 适量

沙拉酱调料：* 酸奶 1/4杯
* 蜂蜜 1汤匙
* 柠檬汁 1汤匙
* 黑胡椒粉 少许
* 盐 少许

步骤：1. 准备火龙果：将火龙果对半切开，用勺子挖出果肉，切成一口大小的块状。
2. 处理其他水果：将牛油果去皮去核，切成薄片。将木瓜、奇异果去皮切块。将蓝莓洗净。
3. 准备蔬菜：将圣女果洗净，对半切开。将樱桃萝卜洗净，切成薄片。
4. 制作沙拉酱：将酸奶、蜂蜜、柠檬汁、黑胡椒粉和盐放入碗中，搅拌均匀。
5. 组装拼盘：在一个大盘子上，将火龙果块、牛油果片、木瓜块、奇异果块、蓝莓、圣女果和樱桃萝卜随意摆放。
6. 装饰：撒上薄荷叶，增添香气和色彩。

营养价值：红心火龙果沙拉拼盘富含维生素 C、A、B 族维生素和矿物质，例如钾、镁和铁。它是一种低热量、高纤维的健康零食，可以促进消化、增强免疫力和保护心血管健康。

Tips：* 为了获得最佳口感，请使用成熟的红心火龙果。
* 可以根据自己的喜好添加其他水果或蔬菜，例如芒果、菠萝、芹菜或红洋葱。
* 沙拉酱可以根据自己的口味进行调整，增加或减少蜂蜜和柠檬汁的用量。
* 为了获得更清新的口味，可以在食用前将沙拉冷藏 30 分钟。

2024-10-24

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