美味健康的火龙果胡萝卜面食谱219

火龙果和胡萝卜都是营养丰富的水果和蔬菜，它们结合在一起可以制作出一道美味健康的面食菜肴。这道火龙果胡萝卜面不仅色彩缤纷，而且富含抗氧化剂、维生素和矿物质。以下是如何制作这道营养丰富的面食的步骤：

配料* 1/2 个火龙果，去皮去籽
* 1 根大胡萝卜
* 1/2 根洋葱，切丁
* 2 瓣大蒜，切碎
* 1 杯意大利通心粉或其他短面条
* 1/4 杯橄榄油
* 1/4 杯切碎的新鲜香菜
* 盐和胡椒调味

做法1. 准备食材：将火龙果切成小块，胡萝卜去皮切成薄片或条状。
2. 煮面条：在盐水中煮沸面条至软化。
3. 炒蔬菜：用中高火加热橄榄油，放入洋葱和大蒜翻炒至软化。加入胡萝卜，翻炒 3-4 分钟，或至略微变软。
4. 加入火龙果：放入火龙果，翻炒约 1 分钟，或至略微变软。
5. 调味：加入香菜，用盐和胡椒调味。
6. 加入面条：将煮好的面条沥干，加入蔬菜中翻炒均匀。
7. 食用：立即食用，趁热享用。

营养价值这道火龙果胡萝卜面富含以下营养成分：
* 抗氧化剂：火龙果和胡萝卜都富含抗氧化剂，可以保护细胞免受损伤。
* 维生素 A：胡萝卜是维生素 A 的极好来源，对视力、皮肤和免疫系统至关重要。
* 维生素 C：火龙果富含维生素 C，是重要的抗氧化剂。
* 纤维：胡萝卜和火龙果都富含纤维，有助于促进消化健康和饱腹感。
* 铁：胡萝卜是铁的良好来源，可以预防贫血。

其他提示* 可以根据需要添加其他蔬菜，如青椒或蘑菇。
* 可以使用任何短面条，如通心粉、蝴蝶面或贝壳面。
* 如果没有火龙果，可以用其他粉色或红色的水果代替，如草莓或蔓越莓。
* 剩余的面条可以在冰箱中保存 3-4 天。

2024-10-24

上一篇：解锁味蕾新维度：爆浆吐司火龙果，舌尖上的极致体验

下一篇：火龙果牛奶黄瓜汁：清爽美味的夏季饮品