让你甜到心坎的火龙果面包：缤纷美味，乐在其中226

作为一枚资深的火龙果专家，迫不及待与你分享这款风味独特的火龙果面包做法。它色泽诱人，口感绵软细腻，酸甜可口，每一口都让你味蕾欢呼雀跃。无论是作为下午茶点心还是早餐佐餐，都能为你带来满满的元气和愉悦。

食材清单：* 火龙果：1个，约300克
* 低筋面粉：250克
* 细砂糖：80克
* 鸡蛋：2个
* 食用油：60克
* 牛奶：120毫升
* 泡打粉：5克
* 小苏打：2.5克
* 盐：1克

详细步骤：

1. 火龙果泥的制作：将火龙果对半切开，用勺子挖出果肉放入搅拌机中，打成细腻的果泥。

2. 面粉的混合：在一个大碗中，将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、小苏打和盐混合均匀。

3. 湿料的混合：在另一个大碗中，将鸡蛋、食用油、牛奶和火龙果泥搅拌均匀。

4. 湿料与干料的融合：将湿料逐渐加入干料中，一边加一边用刮刀轻轻搅拌，直到所有材料完全混合均匀。注意不要过度搅拌，以免面筋过度生成，影响面包的蓬松度。

5. 入模烘烤：将面糊倒入抹油撒粉的8寸方形面包模中。轻震模具，排出多余的空气。

6. 预热烤箱：将烤箱预热至175摄氏度。

7. 烘烤：将面包模放入预热好的烤箱中，烘烤约45-50分钟，或直至插入牙签后拔出时没有沾黏的面糊即可。

8. 脱模晾凉：将烤好的面包从烤箱中取出，倒扣在冷却架上晾凉。待面包完全冷却后再切片食用。

贴心小提示：* 如果你使用的是白心火龙果，可以添加少许红色食用色素调色，让面包呈现更鲜艳的颜色。
* 还可以根据自己的喜好加入蔓越莓、蓝莓等果干或坚果，增添风味和口感。
* 面包烘烤后可以密封保存于室温下，食用完毕后剩余的面包可以放入冰箱冷藏或冷冻保存，以延长保质期。

2024-10-24

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