在家轻松制作美味火龙果奶棒:配有详细图片和窍门229
如果您是火龙果爱好者,那么您一定会喜欢这种既美味又营养的火龙果奶棒食谱。这些奶棒不仅口感细腻,而且制作起来也非常简单,只需要几个简单的步骤和一些常见食材。
让我们深入了解制作火龙果奶棒所需的成分和步骤:## 食材:
* 火龙果果肉:1 杯
* 牛奶:1 杯
* 淡奶油:1/2 杯
* 白糖:1/4 杯
* 明胶粉:1 汤匙
* 水:1/4 杯
## 步骤:
图片 1:准备火龙果果肉
* 将火龙果对半切开,用勺子挖出果肉。确保果肉没有果核。
图片 2:制作明胶溶液
* 在一个小碗中,将明胶粉和水混合。让明胶静置 5 分钟,或直到它开始凝固。
图片 3:加热牛奶和火龙果果肉
* 在一个中等锅中,将牛奶和火龙果果肉混合。用中火加热,不断搅拌,直至牛奶沸腾。
图片 4:加入白糖和凝固的明胶
* 一旦牛奶沸腾,加入白糖。搅拌至砂糖溶解。然后,加入凝固的明胶溶液。搅拌至明胶完全溶解。
图片 5:冷却混合物
* 将锅从火上移开,让混合物冷却 15 分钟,或直到它略微凝固。
图片 6:加入淡奶油
* 在一个单独的碗中,用电动打蛋器打发淡奶油至硬性发泡。将打发好的淡奶油轻轻加入冷却的火龙果混合物中。
图片 7:倒入模具中
* 将火龙果奶棒混合物倒入准备好的模具中,例如矩形面包模具或单个冰棒模具。
图片 8:冷藏 overnight
* 将模具放入冰箱中,冷藏 overnight,或至少 4 小时。
图片 9:成品火龙果奶棒
* 冷藏后,将火龙果奶棒从模具中取出,即可享用。
## 窍门:
* 为了获得更浓烈的火龙果味,可以使用更多的火龙果果肉。
* 加入几滴玫瑰水或香草精,可以增添风味复杂度。
* 如果没有明胶粉,可以使用吉利丁片作为替代品。
* 为了获得更顺滑的质地,可以在冷藏前将混合物过筛。
* 冷冻后,这些奶棒可以保存长达 2 周。
如果您正在寻找一种美味又令人耳目一新的甜点,这些火龙果奶棒是完美的选择。它们制作简单,营养丰富,而且一定会让您的大人小孩都赞不绝口。尽情享受吧!
2024-10-25
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