宝宝辅食之火龙果小丸子：营养美味，做法简单158

火龙果营养丰富，是宝宝辅食的理想食材。不仅富含维生素C、矿物质和抗氧化剂，而且颜色鲜艳、口感软糯，易于宝宝接受。今天，我们就来分享一款宝宝辅食——火龙果小丸子，简单易做，营养美味，宝宝一定会喜欢。

食材* 火龙果 1个
* 面粉 适量（约50-70g）
* 温水 适量
* 黑芝麻（用于点缀，可选）

做法1. 将火龙果去皮切块，放入搅拌机中打成泥。
2. 在一个大碗中加入火龙果泥和适量的面粉，搅拌均匀。面粉的量根据火龙果泥的稀稠度调整，直到形成一个软硬适中的面团。
3. 将面团揉成小球，搓成长条，再切成小块，揉成小丸子。
4. 在锅中加入适量清水，煮沸后放入火龙果小丸子。煮至小丸子浮起即可。
5. 捞出小丸子，沥干水分，撒上黑芝麻点缀即可。

营养价值* 火龙果富含维生素C、矿物质和抗氧化剂，有助于宝宝的生长发育和增强免疫力。
* 面粉提供碳水化合物，为宝宝补充能量。
* 黑芝麻富含铁、钙和维生素E，有助于宝宝的骨骼发育和神经系统健康。

贴士* 火龙果泥的稀稠度不同，所需面粉的量也不同。可以边加面粉边搅拌，直到形成合适的软硬度。
* 煮火龙果小丸子时，水沸后转小火，以免小丸子煮破。
* 也可以将火龙果小丸子蒸熟，蒸10-15分钟即可。
* 如果宝宝太小，可以将小丸子切得更小，便于宝宝吞咽。
* 火龙果小丸子也可以作为大人小吃的健康选择。

2024-10-25

上一篇：火龙果面疙瘩粥：营养美味早餐

下一篇：火龙果果冻：夏日解暑的自制饮品