火龙果鸡蛋蒸馍：健康美味的早餐选择306

火龙果鸡蛋蒸馍是一种营养丰富、制作简单的早餐选择。它结合了火龙果的抗氧化剂富集和鸡蛋的蛋白质，为身体提供能量和活力。以下是对如何制作火龙果鸡蛋蒸馍的分步指南：

原料：* 火龙果 1 个（约 250 克）
* 鸡蛋 2 个
* 中筋面粉 100 克
* 细砂糖（可选） 10 克
* 盐 1 克
* 发酵粉 3 克

做法：
将火龙果去皮，切成小块，放入搅拌机中搅拌成泥。
将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖和盐搅拌均匀。
将火龙果泥倒入鸡蛋液中，继续搅拌均匀。
在另一个碗中，将中筋面粉和发酵粉混合均匀。
将液体材料（火龙果鸡蛋液）逐渐倒入干性材料（面粉混合物）中，边倒边搅拌，直至形成光滑的面糊。
准备一个方形或圆形的蒸盘，涂抹食用油。
将面糊倒入蒸盘中，轻晃平整表面。
放入蒸锅中，大火蒸15-20分钟，或直至用筷子插入中心时，筷子干净无粘连即可。
取出蒸盘，稍稍冷却后切成块状即可食用。

营养价值：

火龙果鸡蛋蒸馍富含以下营养成分：* 抗氧化剂：火龙果中的花青素和甜菜红素具有抗氧化作用，有助于保护身体免受自由基损伤。
* 蛋白质：鸡蛋是优质蛋白质来源，有助于肌肉生长和修复。
* 维生素和矿物质：火龙果含有丰富的维生素 C、维生素 E 和钾，而鸡蛋含有丰富的维生素 A、B 族维生素和铁。
* 膳食纤维：火龙果和鸡蛋都含有膳食纤维，有助于调节消化系统。

建议搭配：

火龙果鸡蛋蒸馍可搭配以下食物享用：* 粥或豆浆
* 酸奶或水果
* 烤面包或吐司
* 茶或咖啡

结语：

火龙果鸡蛋蒸馍是一种美味、营养丰富的早餐选择，制作简单，营养均衡。定期食用火龙果鸡蛋蒸馍有助于改善整体健康状况，为繁忙的早晨提供能量和活力。

2024-10-25

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