火龙果冰淇淋：适合全家大小老少的美味佳肴53

对于孩子们来说，没有比美味甜美的冰激凌更棒的了。而自己动手制作冰激凌不仅有趣，更能给孩子们带来无限的自豪感。这款火龙果冰淇淋不仅颜色鲜艳，口感清爽，而且富含营养，是适合儿童的完美零食。

材料

以下材料制作约1升冰淇淋：
4个中型火龙果，去皮去籽
1杯牛奶（全脂或低脂均可）
1杯奶油
1/2杯糖
1汤匙柠檬汁
اختی​​意：1/4杯黑莓或蓝莓（新鲜或冷冻）

制作步骤
准备火龙果果泥：将去皮去籽的火龙果块放入搅拌机中，搅拌至顺滑。你将得到大约 2 杯果泥。
混合湿性成分：在一个大碗中，将牛奶、奶油、糖和柠檬汁搅拌在一起，直至糖溶解。
加入果泥：将火龙果果泥加入湿性成分中，搅拌均匀。
冷冻：将混合物倒入一个可密封的容器中，放入冰箱冷冻至少 4 小时，或直到完全凝固。
打发：从冰箱中取出冷冻混合物，放入冷冻碗中，使用电动搅拌器高速打发。大约需要 5-7 分钟，混合物会变得蓬松且起泡。
可选：加入果酱：如果你希望加入果酱，在第 5 步后将黑莓或蓝莓加入冷冻碗，与冰淇淋一起打发。
冻结并享用：将冰淇淋转移到可密封的容器中，冷冻至少 2 小时。然后即可享用美味的火龙果冰淇淋。

提示
对于更浓郁的口味，可以使用冰冻的火龙果。
如果你的冷冻碗不够冷，冰淇淋可能无法凝结。建议在开始打发前将碗冷冻至少 24 小时。
你可以根据自己的口味调整糖的用量。
这款冰淇淋可以提前制作并冷冻长达 2 周。

这款火龙果冰淇淋不仅美味可口，还富含营养。火龙果富含抗氧化剂和维生素 C，对健康有益。因此，你可以放心地给你的孩子享用这款冰激凌，让他们在炎炎夏日尽情享受冰爽的美味。

2024-10-25

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