火龙果炒猪脸肉：健康营养，色香味俱全147

火龙果，又名“仙蜜果”，是一种营养价值很高的热带水果。其果肉富含维生素、矿物质和抗氧化剂，具有补血益气、美容养颜、抗癌防癌的功效。而猪脸肉，又称猪头肉，含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，口感Q弹，具有美容养颜、促进皮肤健康的作用。

将火龙果和猪脸肉结合在一起，炒制成一道美味可口的菜肴，不仅能够满足味蕾的享受，还能够为身体补充多种营养元素。

火龙果炒猪脸肉的做法材料：
* 火龙果：1个
* 猪脸肉：200g
* 青椒：1个
* 红椒：1个
* 洋葱：1/2个
* 蒜：2瓣
* 姜：1块
* 料酒：1勺
* 生抽：2勺
* 老抽：1勺
* 蚝油：1勺
* 白糖：1勺
* 盐：适量
* 植物油：适量
做法：
1. 火龙果去皮，切成小块。
2. 猪脸肉清洗干净，切成薄片。
3. 青椒、红椒去籽，切成丝。
4. 洋葱切丝，蒜切片，姜切丝。
5. 热锅倒入植物油，放入蒜片和姜丝爆香。
6. 倒入猪脸肉片翻炒至变色。
7. 加入火龙果块、青椒丝、红椒丝和洋葱丝翻炒均匀。
8. 加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和盐调味，继续翻炒。
9. 炒至火龙果块变软，猪脸肉熟透，即可出锅装盘。

火龙果炒猪脸肉的营养价值* 维生素C：火龙果富含维生素C，有助于提高身体免疫力，抗衰老。
* 膳食纤维：火龙果中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。
* 胶原蛋白：猪脸肉富含胶原蛋白，可以美容养颜，促进皮肤健康。
* 弹性蛋白：猪脸肉还含有丰富的弹性蛋白，可以保持皮肤弹性，减少皱纹的产生。
* 矿物质：火龙果和猪脸肉中都含有丰富的矿物质，如钾、镁、钙等，有助于维持身体电解质平衡。

火龙果炒猪脸肉的功效* 补血益气：火龙果富含铁元素，有助于补血益气，改善贫血。
* 美容养颜：火龙果和猪脸肉中的维生素C和胶原蛋白可以美容养颜，使皮肤白皙细腻。
* 抗癌防癌：火龙果中含有丰富的抗氧化剂，可以抗癌防癌，保护身体健康。
* 促进消化：火龙果中的膳食纤维可以促进消化，预防便秘。
* 提高免疫力：火龙果富含维生素C，有助于提高身体免疫力，增强抵抗力。

2024-10-25

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