火龙果饮品物料清单表及特色饮品制作详解76

## 物料清单表
火龙果果肉：新鲜火龙果果肉
火龙果汁：新鲜榨取的火龙果汁
火龙果酱：以火龙果果肉熬制而成
火龙果糖浆：以火龙果汁和糖熬制而成
火龙果叶提取物：提取于火龙果叶中的营养物质
其他物料：
* 牛奶
* 酸奶
* 椰奶
* 冰块
* 糖或蜂蜜（可选）
* 柠檬汁（可选）
* 薄荷叶（可选）
## 特色饮品制作


火龙果冰沙
材料：
* 火龙果果肉 100g
* 酸奶 150ml
* 冰块 100g
制作步骤：
1. 将火龙果果肉、酸奶和冰块放入搅拌机中。
2. 搅拌至顺滑即可。


火龙果汁冻
材料：
* 火龙果汁 200ml
* 吉利丁粉 10g
* 水 50ml
* 蜂蜜（可选）
制作步骤：
1. 将吉利丁粉溶解于水中。
2. 将火龙果汁和蜂蜜（如果使用）倒入锅中。
3. 煮沸后离火，加入溶解的吉利丁粉。
4. 搅拌均匀后倒入模具中，冷藏至凝固。


火龙果椰奶冻
材料：
* 火龙果酱 100g
* 椰奶 150ml
* 吉利丁粉 10g
* 水 50ml
制作步骤：
1. 将吉利丁粉溶解于水中。
2. 将火龙果酱和椰奶倒入锅中。
3. 煮沸后离火，加入溶解的吉利丁粉。
4. 搅拌均匀后倒入模具中，冷藏至凝固。


火龙果柠檬汁
材料：
* 火龙果汁 150ml
* 柠檬汁 50ml
* 糖（可选）
制作步骤：
1. 将火龙果汁和柠檬汁倒入杯中。
2. 加入糖（如果使用）。
3. 搅拌均匀即可。


火龙果牛奶
材料：
* 火龙果汁 100ml
* 牛奶 200ml
* 糖（可选）
制作步骤：
1. 将火龙果汁和牛奶倒入杯中。
2. 加入糖（如果使用）。
3. 搅拌均匀即可。

2024-11-06

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