火龙果雪糕：香甜馥郁，在家轻松制作184

火龙果，也称为“龙珠果”，以其艳丽的果肉和丰富的营养价值而闻名。而由火龙果制成的雪糕，不仅保留了火龙果的自然风味，还兼具清凉解暑的功效。下面，我们将分享一个正宗的火龙果雪糕做法，让你在家也能轻松享受这一夏日美味。

食材
新鲜火龙果 1 个
全脂牛奶 250 克
细砂糖 50 克 （可根据个人口味调整）
淡奶油 100 克

制作步骤

1. 萃取火龙果汁

用刀将火龙果对半切开，用勺子挖出果肉，放入搅拌机中。加入少许牛奶，搅拌均匀，得到细腻的火龙果汁。

2. 混合食材

在一个大碗中，将火龙果汁、牛奶、细砂糖和淡奶油混合在一起，搅拌至糖溶解。

3. 制作冰沙

将混合好的液体倒入冰激凌机中，按照说明进行搅拌。大约 20-30 分钟后，冰沙即可完成。

4. 冷冻成型

将冰沙倒入雪糕模中，用保鲜膜盖住，放入冰箱冷冻至少 5 小时，或者直至雪糕完全凝固。

5. 脱模食用

冷冻完成后，将雪糕模从冰箱中取出，用热水稍微浸泡几秒，即可轻松脱模。盛出雪糕，即可享用美味。

注意事项
使用新鲜、成熟的火龙果，以获得最佳风味。
细砂糖的用量可根据个人口味调整，喜欢更甜的雪糕可以适当增加用量。
如果使用手持式搅拌机，可以分批搅拌火龙果，避免电机过载。
冷冻时间视冰箱温度而定，确保雪糕完全凝固再食用。

这款火龙果雪糕制作简单，健康美味，是夏日消暑的绝佳选择。它的香甜馥郁，一定会让您和您的家人爱不释口。赶快动手制作，享受这道清爽的夏日甜点吧！

2024-11-08

上一篇：桃胶银耳火龙果糖水：滋养润肺的夏日甜品

下一篇：消暑解渴，夏日火龙果饮品缤纷派对