火龙果水晶馒头的甜蜜诱惑191

火龙果水晶馒头，一款融合了视觉美感与味觉享受的美食，定会让您着迷。这款馒头晶莹剔透，犹如水晶一般，内陷饱满多汁，散发着火龙果独有的香甜气息。无论作为早餐、点心还是餐后甜点，它都能带来无限的愉悦。

材料准备：* 面粉： 300 克
* 酵母粉： 5 克
* 温水： 150 毫升
* 火龙果汁： 100 毫升
* 白砂糖： 50 克
* 红糖： 50 克
* 植物油： 20 毫升
* 玉米淀粉： 100 克

水晶外皮制作：1. 将面粉、酵母粉放入碗中，加入温水搅拌成团。
2. 揉搓面团 10 分钟，直至表面光滑且有弹性。
3. 加入植物油，继续揉搓 5 分钟。
4. 将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放置温暖处发酵 1 小时，或直至面团发酵至两倍大。

粉红色火龙果馅制作：1. 将红糖和玉米淀粉放入碗中搅拌均匀。
2. 将火龙果汁倒入碗中，搅拌至红糖完全溶解。
3. 将混合物放入中火上加热，边加热边搅拌。
4. 直至混合物沸腾并变稠，关火。

白色火龙果馅制作：1. 将白砂糖和玉米淀粉放入碗中搅拌均匀。
2. 将火龙果汁倒入碗中，搅拌至白糖完全溶解。
3. 将混合物放入中火上加热，边加热边搅拌。
4. 直至混合物沸腾并变稠，关火。

包制火龙果水晶馒头：1. 将发酵好的面团分成 12 个小剂子。
2. 将每个面剂子擀成薄片。
3. 在薄片中间放上适量的粉色和白色火龙果馅。
4. 将面片捏紧封口，形成圆形馒头。

蒸制水晶馒头：1. 在蒸锅中加入水，大火煮沸。
2. 将火龙果水晶馒头放入蒸锅中，中火蒸 10-12 分钟，或直至馒头熟透。
3. 关火，静置 5 分钟后再取出。

温馨提示：* 火龙果汁的用量可根据个人喜好调整，更多果汁会带来更浓郁的色彩和风味。
* 揉搓面团的时间和次数直接影响水晶馒头的口感，揉得越充分，馒头越软糯。
* 蒸制过程中注意火候，避免馒头蒸破或变硬。
* 火龙果水晶馒头冷藏后口感会变硬，建议趁热食用。

享受水晶馒头的甜蜜诱惑

香甜软糯的水晶外皮，包裹着酸甜多汁的火龙果内陷，每一口都让人回味无穷。火龙果水晶馒头既是视觉盛宴，也是味觉享受，是您不可错过的美食。快来动手制作，体验它的甜蜜诱惑吧！

2024-10-13

上一篇：火龙果豆花：创意十足的夏日甜点

下一篇：美味且健康的火龙果家常做法