焕发味蕾:火龙果草莓面食盛宴211


品味美食,探索味蕾无限可能!这道火龙果草莓面食将为您带来一场味觉盛宴,融合了水果的香甜多汁与面条的柔韧弹滑,绝对让您欲罢不能。

所需食材
火龙果 1 个
草莓 10 颗
全麦面条 200 克
洋葱 1 个
青椒 1 个
大蒜 2 瓣
姜 1 小块
酱油 2 汤匙
蚝油 1 汤匙
鸡汤 1/2 杯
芝麻油 1 汤匙
盐和黑胡椒粉 调味

步骤

1. 准备火龙果酱:

将火龙果去皮,切成小块。放入搅拌机中搅拌至细腻顺滑,制成火龙果酱。

2. 煮面条:

将一锅水煮沸,加入适量盐。将全麦面条放入锅中煮至 al dente(煮至中部仍保留一点硬度)。捞出面条,沥干水分并用冷水冲洗。

3. 炒蔬菜:

将洋葱、青椒、大蒜和姜切丁。在热锅中倒入芝麻油,中火翻炒蔬菜直至变软。

4. 调制酱汁:

将酱油、蚝油、鸡汤、火龙果酱混合在一个碗中。加入盐和黑胡椒粉调味。

5. 组合面食:

将煮好的面条加入锅中,倒入酱汁。翻炒至面条均匀裹上酱汁。

6. 加入草莓:

将草莓切片,加入锅中翻炒数秒钟,直至草莓略微变软。

7. 装盘:

将火龙果草莓面食盛放在盘中,趁热享用。可根据个人喜好装饰上香菜或芝麻。

秘诀
为了获得更浓郁的火龙果风味,可以使用紫心火龙果。
如果喜欢更辣的口味,可以添加一些红辣椒片。
这道面食可以提前制作并冷藏。加热时加入一些水或鸡汤稀释酱汁。

就这样,您的火龙果草莓面食盛宴就大功告成了!这道既健康又美味的菜肴一定会成为您的最爱。尽情享受这种融合了水果、蔬菜和面条的味觉体验吧!

2024-10-14


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