火龙果桃酥：酥脆香甜的烘焙美味108

作为一名火龙果专家，我在这里分享火龙果桃酥的详细烤箱做法。这种美味的烘焙品完美融合了火龙果的甜美和桃酥的酥脆，为您带来难以抗拒的味觉体验。

食材准备：* 火龙果泥 200 克
* 低筋面粉 250 克
* 黄油 120 克
* 细砂糖 80 克
* 盐 1/4 茶匙
* 蛋黄 1 个
* 白芝麻 适量

详细步骤：

1. 准备火龙果泥

将火龙果去皮切块，放入搅拌机中搅拌成细腻的泥状。如果火龙果不够新鲜，可以通过过滤网去掉多余的水分。

2. 制作桃酥面团

在一大碗中，将低筋面粉、黄油、细砂糖和盐混合。用手揉搓或使用黄油刀将黄油与干性材料混合，直到形成粗糙的碎屑状。然后，加入蛋黄和火龙果泥，揉成光滑的面团。

3. 成型

将面团分成小球，每个小球约为 20 克。将小球搓成长条形，然后弯成新月形。将桃酥放入铺有烘焙纸的烤盘上，并在表面撒上白芝麻。

4. 烘烤

将烤箱预热至 180 度。将烤盘放入烤箱中烘烤 15-20 分钟，或直到桃酥表面变成金黄色。

5. 冷却

取出烤盘，将桃酥放在冷却架上冷却。冷却后即可享用酥脆香甜的火龙果桃酥。

小贴士：* 为了获得更浓烈的火龙果风味，可以使用更多的新鲜火龙果泥。
* 如果没有白芝麻，可以用其他坚果或种子代替，如杏仁片或核桃碎。
* 桃酥可以提前烘烤并储存在密闭容器中长达 3 天。
* 冷却后的桃酥可以单独食用，也可以搭配茶或咖啡。

品尝火龙果桃酥的乐趣

火龙果桃酥以其酥脆的口感和甜美的风味著称。火龙果的天然甜味与桃酥的酥脆质地相得益彰，创造出一种令人愉悦的味觉体验。

这款点心既可以在特殊场合享用，也可以作为日常小吃。酥脆的表面和甜美的馅料一定会为您带来无尽的烘焙乐趣。

2024-10-15

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