令人垂涎欲滴的土豆火龙果果冻:简单美味,营养丰富216


土豆火龙果果冻是一种美味且营养丰富的甜点,既适合大人也适合小孩。其独特的风味和诱人的外观使其成为节假日或特殊场合的完美选择。以下是一份循序渐进的食谱,教你如何制作美味的土豆火龙果果冻:

食材:
1 个中等大小的煮熟且去皮的土豆
1 个中等大小的火龙果,果肉去籽
1 杯水
1/2 杯砂糖
2 茶匙琼脂粉
任何喜爱的水果(如草莓、蓝莓或芒果)用于点缀(可选)

步骤:

步骤 1:准备好土豆和火龙果


将煮好的土豆去皮,切成小块。将火龙果果肉去籽并切成小块。

步骤 2:制作果冻基底


在平底锅中将水、砂糖和琼脂粉混合。中火加热,不断搅拌直至砂糖溶解,琼脂粉完全溶解并变成透明果冻状。

步骤 3:添加土豆和火龙果


将切好的土豆和火龙果块加入果冻基底中,搅拌均匀。煮沸 1-2 分钟,或直到土豆变软。

步骤 4:倒入磨具


将热果冻倒入模具中。可以根据需要使用单个果冻模具或大号平底模具。放入冰箱冷藏至少 4 小时或至完全凝固。

步骤 5:脱模并点缀


当果冻完全凝固后,将其倒扣在盘子上。如果使用平底模具,可以使用锋利的刀将其切成正方形或长方形。根据需要,用喜欢的水果点缀果冻,以增加色彩和风味。

营养价值:

土豆火龙果果冻不仅美味,而且营养丰富。土豆是纤维、钾和维生素 C 的良好来源。火龙果富含抗氧化剂、维生素 C 和矿物质。这款果冻是一种健康甜点的绝佳选择,可满足你的甜食渴望的同时补充必需的营养素。

贴士:
为了获得更浓烈的火龙果味,可以使用更多的火龙果果肉。
如果你喜欢较甜的果冻,可以在加入土豆和火龙果之前添加额外的砂糖。
这款果冻可以提前制作,在冰箱中可保存长达 3 天。
为了获得更花哨的外观,可以在倒入模具之前在果冻中加入切好的水果块或浆果。

遵循这个简单的食谱,你就可以制作出美味可口的土豆火龙果果冻。其独特的风味和诱人的外观一定会给你的家人和朋友留下深刻印象。享受这款营养丰富的甜点,尽情享受它带来的乐趣和健康益处。

2024-10-15


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