火龙果蛋挞：营养美味的甜品食谱335

鸡蛋火龙果是一种独特的甜点，将火龙果的甜美多汁与蛋挞的酥脆柔滑完美结合。以下是一份详细的视频教程，指导您一步一步制作这款美味佳肴。

所需材料：蛋挞皮：
* 100 克低筋面粉
* 50 克黄油（软化）
* 2 汤匙糖
火龙果馅：
* 2 个火龙果
* 3 个鸡蛋
* 100 毫升牛奶
* 100 毫升淡奶油
* 1/2 杯糖

步骤：

制作蛋挞皮：

1. 在一个大碗中，将面粉、糖和软化的黄油混合在一起，直到形成粗粒状。
2. 将面团倒入模具中，用手压平，形成均匀的层。
3. 用叉子在蛋挞皮上扎一些孔，防止烘焙时膨胀。

制作火龙果馅：

1. 将火龙果切成两半，取出果肉并放入搅拌机中。
2. 将鸡蛋、牛奶、淡奶油和糖加入搅拌机中。
3. 搅拌均匀直至顺滑。

组装蛋挞：

1. 将火龙果馅倒入准备好的蛋挞皮中。
2. 将蛋挞放入预热至 180 度的烤箱中。
3. 烘烤约 20-25 分钟，或直至蛋挞表面的馅料凝固。

冷却和食用：

1. 从烤箱中取出蛋挞，放在架子上冷却至少 30 分钟。
2. 食用前可以根据个人喜好搭配果酱、酸奶油或新鲜水果。

这款鸡蛋火龙果蛋挞不仅味道鲜美，而且营养丰富。火龙果富含抗氧化剂和膳食纤维，而鸡蛋提供蛋白质和多种必需维生素。享受这款美味健康的甜点，带来味觉和营养的双重享受吧。

2024-10-17

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