奶酪火龙果饼干：美味酥脆的自制零食324

奶酪火龙果饼干是一种令人垂涎欲滴的自制零食，结合了火龙果的甜味和奶酪的咸味，带来令人愉悦的味觉体验。这些饼干不仅美味，而且制作起来也出奇地简单，使它们成为家庭烘焙的绝佳选择。

火龙果是一种热带水果，以其鲜艳的果肉和丰富的营养物质而闻名。它富含抗氧化剂、维生素和矿物质，使其成为一种健康的零食选择。而奶酪则提供蛋白质和钙，使其成为均衡饮食的良好补充。

制作奶酪火龙果饼干的过程很简单，只需几个简单的步骤。首先，将火龙果果肉打成浆，然后与面粉、糖和盐混合。接下来，将切达干酪丝加入面团中，揉搓均匀。最后，将面团切成饼干形状，并在预热的烤箱中烘烤，直至酥脆。

所需材料：* 1 个成熟的火龙果（约 1 杯果肉）
* 1.5 杯全麦面粉
* 1/2 杯糖
* 1/2 茶匙盐
* 1 杯切达干酪丝

制作说明：1. 将火龙果果肉打成浆。
2. 将面粉、糖和盐混合在一个大碗中。
3. 将火龙果浆加入干料中，搅拌均匀。
4. 加入切达干酪丝，揉搓均匀，直至形成面团。
5. 将面团放在撒有少许面粉的表面上，擀成 0.5 厘米厚的圆形。
6. 使用饼干模具切出想要的形状。
7. 将饼干放在铺有羊皮纸的烤盘上。
8. 在 180°C（350°F）预热的烤箱中烘烤 10-12 分钟，或直至边缘变成金黄色。
9. 从烤箱中取出饼干，放在烤架上冷却。

提示：* 为了获得更浓郁的风味，可以使用更成熟的火龙果。
* 如果没有全麦面粉，可以使用通用面粉。
* 可以根据你的口味调整糖的用量。
* 如果你喜欢更脆的饼干，可以多烘烤几分钟。
* 这些饼干可以在室温下密闭保存长达 3 天。

奶酪火龙果饼干是一种美味酥脆的自制零食，制作起来简单，营养丰富。它们既可以作为午后小吃，也可以搭配汤或沙拉。无论是出于什么场合，这些饼干 chắc chắn会成为所有人的最爱。

2024-10-19

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