火龙果福袋：美味新奇的小点心225

火龙果，又称红心果或霸王鞭，是一种色彩鲜艳、营养丰富的热带水果，以其独特的果肉和甜美的风味而闻名。在这个食谱中，我们将把火龙果与其他美味的食材结合起来，制作出令人垂涎的火龙果福袋，让你大饱口福。

食材：
2 个中等大小的火龙果
1/2 杯糯米粉
1/4 杯粘米粉
1/4 杯砂糖
1/4 杯椰浆
1/4 杯水
1/4 杯切碎的黑芝麻
1/4 杯切碎的核桃
植物油（用于煎炸）

步骤：

制作福袋皮：

1. 在一个大碗中，将糯米粉、粘米粉和砂糖混合。
2. 逐渐加入椰浆和水，一边加一边搅拌，直到形成一个光滑的面团。
3. 用保鲜膜包裹面团，放在冰箱冷藏至少 30 分钟。

制作馅料：

1. 将一个火龙果去皮，切成小块。
2. 在一个平底锅中，用中火加热植物油。
3. 加入火龙果块，炒至果肉变软，约 5-7 分钟。
4. 加入黑芝麻和核桃，炒香。

组装火龙果福袋：

1. 从冰箱中取出面团，分成小块。
2. 用擀面杖把面团擀成薄片。
3. 在每个面片中间放一勺火龙果馅料。
4. 把面片包起来，形成一个福袋形状。
5. 用手指把开口捏紧。

煎炸：

1. 在一个深锅中，加热植物油至 180 摄氏度。
2. 小心放入火龙果福袋，煎炸至金黄色，约 3-4 分钟。
3. 用纸巾吸干多余油脂。

香甜可口的火龙果福袋就完成了！你可以将其作为甜点或小吃享用，搭配上你喜欢的酱料，例如巧克力酱或炼乳，味道更佳。

提示：

- 如果你找不到糯米粉，可以使用普通面粉代替，但口感会略有不同。

- 如果你想添加额外的风味，可以加入一些肉桂粉或姜粉到馅料中。

- 火龙果福袋可以提前制作好，冷藏保存 2-3 天，或冷冻保存 1 个月，食用前再煎炸或加热即可。

2025-01-11

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