火龙果奶冻——夏日消暑爽口零食313

在炎炎夏日，没有什么比来一份消暑爽口的冰冻甜品更惬意的了。而火龙果奶冻凭借其独特的果香和细腻的口感，成为夏日必备的解暑神器。

火龙果奶冻不仅美味，而且营养丰富。火龙果富含膳食纤维、维生素和矿物质，可以帮助促进肠胃蠕动、补充人体所需的营养物质。

制作火龙果奶冻非常简单，只需要几个简单的步骤。

食材：- 火龙果 2 个
- 牛奶 500 毫升
- 白砂糖 50 克
- 吉利丁片 10 片
- 水 100 毫升

步骤：1. 将火龙果清洗干净，对半切开，用勺子挖出果肉。
2. 将火龙果果肉放入料理机中，加入牛奶和白砂糖，搅拌至果肉完全溶解。
3. 将吉利丁片放入冷水中浸泡 5 分钟，使其变软。
4. 将 100 毫升水加热至沸腾。将浸泡好的吉利丁片放入水中，搅拌至完全溶解。
5. 将火龙果奶昔和吉利丁液混合，搅拌均匀。
6. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至少 4 小时或直至完全凝固。

小贴士：- 可以根据个人口味调整白砂糖的用量。
- 可以添加其他水果，如草莓或芒果，以增加口感丰富度。
- 可以用椰奶代替牛奶，制成椰奶火龙果奶冻。

火龙果奶冻是一种低热量、营养丰富的夏日甜品，非常适合作为下午茶或夜宵享用。其独特的果香和细腻的口感，一定会让你爱不释手。何不趁着夏日的到来，动手制作一份火龙果奶冻，享受这舌尖上的清爽盛宴吧！

2024-10-19

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