红薯火龙果蛋糕：香甜可口，轻松制作214

准备好体验独特而美味的红薯火龙果蛋糕了吗？这种甜点融合了红薯的醇厚和火龙果的清新，打造出一种令人难以抗拒的美食享受。以下是制作红薯火龙果蛋糕的详细分步视频和指南，让您轻松在家中制作这道美味佳肴。

视频教程

观看我们的视频教程，直观地了解如何制作红薯火龙果蛋糕。视频将一步一步指导您完成烘焙过程，确保您每次都能获得完美的蛋糕。

食材

蛋糕体：

2 个中等大小的红薯，去皮切块
1 杯去籽火龙果肉
1 杯细砂糖
1 杯全麦面粉
1 茶匙小苏打
1/2 茶匙盐
1/2 杯无盐黄油，室温软化
2 个大鸡蛋
1 茶匙香草精

奶油奶酪糖霜：

8 盎司奶油奶酪，室温软化
1/2 杯无盐黄油，室温软化
2 杯糖粉
1/4 杯火龙果肉泥

制作说明

蛋糕体：

1.

预热烤箱并准备烤盘：

将烤箱预热至 175°C（350°F）。用羊皮纸衬垫一个 23x33 厘米（9x13 英寸）的烤盘。
2.

蒸红薯：

将红薯块放入蒸锅中蒸熟，或用微波炉加热至变软。
3.

制作火龙果泥：

使用搅拌器或食品加工机将火龙果肉打成顺滑的泥。
4.

将红薯红薯泥和火龙果泥混合：

在一个大碗中，将蒸熟的红薯捣碎，然后加入火龙果泥。搅拌均匀。
5.

添加干性成分：

在一个单独的碗中，将面粉、小苏打和盐混合。
6.

搅拌湿性成分：

在一个大碗中，将黄油和糖打发至蓬松。加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。
7.

将干湿两种混合物结合：

交替加入干性成分和火龙果红薯泥到湿性成分中，搅拌至刚刚混合。不要过度搅拌。
8.

倒入烤盘并烘烤：

将面糊倒入准备好的烤盘中。烘烤 30-35 分钟，或直到插入蛋糕中心的牙签取出后是干净的。
9.

冷却：

从烤箱中取出蛋糕并让其在烤盘中冷却 10 分钟。然后转移到架子上完全冷却。

奶油奶酪糖霜：

1.

制作奶油奶酪霜：

在一个大碗中，将奶油奶酪和黄油打发至蓬松。加入糖粉和火龙果泥，搅拌均匀。
2.

调味：

根据需要添加额外的糖粉或火龙果泥，以获得所需的稠度和味道。

组装

1.

涂抹糖霜：

当蛋糕完全冷却后，在顶部均匀地涂抹奶油奶酪糖霜。
2.

装饰：

用额外的火龙果或其他您喜欢的水果装饰蛋糕。

专家提示* 为了获得更浓郁的红薯味，请使用烤红薯而不是蒸红薯。
* 如果您没有火龙果，可以用其他水果泥代替，如草莓或芒果。
* 确保蛋糕完全冷却后再涂抹糖霜，否则糖霜会融化。
* 将蛋糕冷藏最多 3 天。

恭喜你！您现在已经学会了制作美味的红薯火龙果蛋糕。无论您是在寻找新颖的甜点还是想要享受健康的零食，这款蛋糕都是完美的选择。它的香甜可口和制作简单，一定会让您和您的家人朋友爱不释手。请在评论区分享您尝试这款食谱的体验，并在社交媒体上使用标签 #红薯火龙果蛋糕 与我们分享您的创作。

2024-10-19

---

上一篇：火龙果奶冻——夏日消暑爽口零食

下一篇：自制美味火龙果苹果冰淇淋：夏日消暑必备