草莓甜心火龙果面包：缤纷美味的烘焙盛宴328

引言

火龙果以其鲜艳的果肉和独特的口味而闻名。草莓的加入，更增添了一抹酸甜果香，让这款草莓火龙果面包成为烘焙爱好者不可错过的美味。本文将详细介绍草莓火龙果面包的做法，从食材准备到烘烤完成，一步一步指导您打造这款令人惊艳的烘焙杰作。

食材准备
高筋面粉 2 1/2 杯
泡打粉 3 茶匙
盐 1/2 茶匙
糖 1 杯
火龙果泥 1 杯（约 1 个中型火龙果）
草莓泥 1/2 杯（约 10-12 颗草莓）
植物油 1/2 杯
蛋 2 个
牛奶 1 杯
草莓切片（装饰用）

制作步骤1. 制作火龙果泥

将火龙果去皮，切块，放入搅拌机中搅打至细腻的泥状。过滤火龙果泥，去除籽粒。2. 制作草莓泥

将草莓洗净，切成小块，放入搅拌机中搅打至细腻的泥状。3. 混合干食材

在一个大碗中，将高筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。4. 混合湿食材

在另一个大碗中，将糖、火龙果泥、草莓泥、植物油、蛋和牛奶混合均匀。5. 逐渐混合湿、干食材

将湿食材逐渐加入干食材中，边加边用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌，直到所有食材混合均匀。不要过度搅拌。6. 烤箱准备

将烤箱预热至 175°C（350°F）。将一个 23x33 厘米的长方形烤盘铺上烘焙纸。7. 倒入烤盘

将面糊倒入准备好的烤盘中，用抹刀抹平表面。8. 烘烤

将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤 30-35 分钟，或直至牙签插入面包中心后取出干净。牙签上没有粘附面糊，即表示面包已烤熟。9. 冷却

将面包从烤箱中取出，放在烤架上冷却至少 30 分钟。10. 装饰

在面包表面刷上一层草莓果酱或糖浆，然后用草莓切片装饰。即可切片享用。

烘焙小贴士
为了获得更浓郁的火龙果风味，可以使用更多火龙果泥。
如果手里没有草莓泥，可以用其他浆果代替，如蓝莓或覆盆子。
在冷却面包之前，用牙签扎几个孔，可以防止面包因蒸汽积聚而膨胀。
这款面包可以保存于室温下 3-4 天，或冷藏 1 周。

结语

草莓火龙果面包是一款色彩缤纷、风味诱人的烘焙杰作，无论是作为早餐、下午茶还是甜点，都是不可抗拒的美味。通过遵循本文中详尽的步骤，您可以轻松在家中制作这款令人惊艳的烘焙佳品，与家人和朋友分享甜蜜的时刻。

2024-10-20

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