火龙果巧手变面包,创意造型图文全攻略320
火龙果,以其鲜艳的果肉和丰富的营养价值而深受喜爱。除了直接食用,火龙果还可以变幻出各种美味的料理,其中面包造型便是其中之一。火龙果面包不仅营养丰富,而且造型独特,深受大人和孩子的喜爱。下面,我们将提供详细的火龙果面包造型图文全攻略,带你解锁火龙果面包的新吃法。
一、火龙果面包制作材料* 火龙果果肉:500克
* 高筋面粉:300克
* 细砂糖:80克
* 酵母粉:5克
* 牛奶:150毫升
* 鸡蛋:1个
* 黄油:50克
二、制作过程1. 准备火龙果果肉:将火龙果去皮,切成小块,放入料理机中打成泥状。
2. 激活酵母:在温牛奶中加入酵母粉和1勺细砂糖,搅拌均匀,静置5分钟,待酵母发泡。
3. 揉面:将高筋面粉、剩余的细砂糖、鸡蛋、黄油和激活的酵母倒入厨师机(或手揉),揉成光滑的面团。
4. 加入火龙果泥:将火龙果泥加入面团中,继续揉搓,直至面团均匀着色。
5. 第一次发酵:将揉好的面团放入温暖湿润的地方,进行第一次发酵,约1小时,或面团发酵至两倍大。
6. 整形:将发酵好的面团取出,排气,分成小剂子,根据需要进行造型(详见下文)。
7. 第二次发酵:将造型好的面包放入温暖湿润的地方,进行第二次发酵,约30分钟,或面团体积再次增大。
8. 烘烤:将面包放入预热至180度的烤箱中,烘烤约20-25分钟,或直至面包表面金黄酥脆。
三、火龙果面包造型创意火龙果面包的造型多种多样,可以根据自己的喜好和创意进行设计。以下是一些常见的火龙果面包造型创意:
* 玫瑰花:将面团搓成长条,卷成玫瑰花形状,放入面包模具中。
* 小鸟:将面团搓成圆形,捏出小鸟的头和翅膀,用小刀刻划出羽毛。
* 小猪:将面团搓成圆形,捏出小猪的耳朵、鼻子和尾巴,用黑芝麻点缀出眼睛。
* 爱心:将面团搓成心形,放入小面包模具中。
* 蝴蝶结:将面团分成两条,分别搓成蝴蝶结形状,放入面包模具中。
四、火龙果面包保存及食用方法* 保存:刚出炉的火龙果面包可以常温保存2-3天。若想延长保存时间,可以放入冰箱冷藏,可保存5-7天。
* 食用:火龙果面包可以当作早餐或下午茶点心。还可以搭配牛奶、咖啡或果汁食用。
用火龙果制作面包的做法简单,造型创意多样,营养丰富,深受人们的喜爱。按照以上步骤和造型创意,你也可以轻松做出美味可口的火龙果面包,与家人和朋友分享这道美食。
2025-02-04
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