芋泥软糯，果肉清香：芋泥面包 fire 龙果的制作秘籍254

简介

芋泥面包火龙果是一种美味可口的甜点，既有芋泥的绵软香甜，又有火龙果的清爽多汁。这款甜点制作简单，只需几个简单的步骤，就能做出令人垂涎欲滴的美食。本文将为您提供制作芋泥面包火龙果的详细指南，让您在家中也能享受这道美味。

配料

芋泥：

芋头 500 克
牛奶 100 克
糖 50 克

面包：

高筋面粉 250 克
酵母 5 克
砂糖 20 克
盐 3 克
牛奶 150 克
黄油 20 克

火龙果：

火龙果 1 个
糖 20 克 (可根据个人口味调整)

制作步骤

制作芋泥：

1. 将芋头去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

2. 将蒸熟的芋头趁热捣成泥，加入牛奶和糖搅拌均匀。

3. 将芋泥放入冰箱冷藏备用。

制作面包：

1. 将高筋面粉、酵母、砂糖和盐放入面包机中。

2. 加入牛奶和黄油，启动面包机揉面程序，揉至面团光滑有弹性。

3. 将面团取出，放入温暖湿润处发酵至两倍大。

制作火龙果：

1. 将火龙果去皮切成小块。

2. 将火龙果块放入锅中，加入糖煮至出水，形成果酱。

组装：

1. 将发酵好的面团压扁排气，擀成椭圆形。

2. 在面团上均匀抹上芋泥，留下四周边缘。

3. 将火龙果果酱倒在芋泥上，用刀划几道口子。

4. 将面包放入预热至 180 度的烤箱中，烤制 20-25 分钟，或直至表面金黄。

成品：

取出烤好的芋泥面包火龙果，稍稍冷却后即可享用。这款甜点外酥里嫩，芋泥绵软香甜，火龙果清香多汁，完美融合了两种食材的美味。

小贴士
芋头蒸熟后趁热捣成泥，会更加细腻。
如果家里没有面包机，可以用手动揉面，但可能会耗费更多时间和体力。
火龙果果酱的甜度可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多加糖。
烤制时间仅供参考，具体时间还要根据面包片的大小和烤箱性能而定。

2024-10-21

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