火龙果南瓜芝麻糊:健康美味兼具的养生佳品352
火龙果南瓜芝麻糊是一款不仅具有美味,而且还兼具养生价值的健康饮品。火龙果富含花青素和维生素 C,具有抗氧化和抗衰老的作用。南瓜含有丰富的胡萝卜素和膳食纤维,可以促进视力健康和肠胃蠕动。芝麻糊富含芝麻素和蛋白质,有润燥补血的功效。
食材准备* 火龙果 1/4 个
* 南瓜 100 克
* 黑芝麻 50 克
* 白芝麻 50 克
* 清水 800 毫升
* 冰糖 适量(可根据个人口味添加)
做法步骤1. 将火龙果去皮,切成小块。
2. 将南瓜去皮,去籽,切成小块。
3. 将黑芝麻和白芝麻分别放入锅中炒香,待芝麻颜色变深并散发出香味后盛出备用。
4. 将火龙果、南瓜、炒香的芝麻和清水放入破壁机中,搅拌成细腻的糊状。
5. 将糊状物倒入锅中,加入适量冰糖,煮沸后小火煮 5 分钟,即可关火盛出。
营养价值火龙果南瓜芝麻糊富含多种营养成分,包括:
* 维生素 C:具有抗氧化和抗衰老的作用。
* 类胡萝卜素:促进视力健康。
* 膳食纤维:促进肠胃蠕动,防止便秘。
* 芝麻素:润燥补血,对肝肾有益。
* 蛋白质:补充人体所需的氨基酸。
功效与禁忌火龙果南瓜芝麻糊具有以下功效:
* 补充营养:为身体提供多种必需的营养素。
* 抗氧化:延缓衰老,增强免疫力。
* 润燥补血:改善皮肤干燥,滋养气血。
* 促进消化:促进肠胃蠕动,防止便秘。
ただし、以下人群不适合食用火龙果南瓜芝麻糊:
* 对火龙果、南瓜或芝麻过敏者。
* 患有肾结石或痛风者。
* 正在腹泻者。
温馨提示* 火龙果南瓜芝麻糊最好在新鲜制作后食用,不宜久置。
* 冰糖的用量可根据个人口味添加。
* 如果没有破壁机,也可以用料理机或豆浆机制作,但口感可能会略粗糙。
* 火龙果南瓜芝麻糊还可以搭配其他食材,如牛奶、燕麦片或坚果,增加营养和口感。
2024-10-23
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