火龙果木瓜健康凉菜，消暑解渴又营养102

炎炎夏日，来一道清爽消暑的火龙果木瓜凉菜，不仅美味，更富含营养。火龙果含有丰富的维生素C和花青素，具有抗氧化作用，而木瓜富含维生素A、C和酶，有助于消化和补充水分。

材料：* 火龙果 1个
* 木瓜 1个
* 酸奶 150克
* 蜂蜜 1勺（可选）
* 薄荷叶 几片（装饰用）

做法：1. 将火龙果和木瓜去皮去籽，切成小块。
2. 将火龙果、木瓜、酸奶和蜂蜜（如果使用）放入碗中，搅拌均匀。
3. 冷藏至少30分钟，让沙拉凉得透透的。
4. 食用前，用薄荷叶装饰即可。

功效：火龙果木瓜凉菜富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。同时，火龙果中的花青素具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，保护细胞不受损伤。另外，木瓜中的酶可以分解蛋白质，有助于消化吸收。

小贴士：* 可以根据自己的喜好添加其他水果，如芒果、草莓或香蕉。
* 为了让凉菜更清爽，可以加入少许柠檬汁或酸橙汁。
* 如果没有酸奶，可以用椰奶或豆奶代替。
* 如果喜欢甜味，可以酌情增加蜂蜜或其他天然甜味剂。

火龙果木瓜凉菜是一种简单易做又健康美味的夏日小吃。它不仅可以消暑解渴，还能补充营养，可谓一举两得。不妨在炎炎夏日尝试一下，享受它的清爽与健康吧！

2024-10-15

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