苹果火龙果小米蒸糕：松软香甜，健康美味173

苹果火龙果小米蒸糕是一种健康美味的小点心，制作简单，口感软糯香甜。它富含水果的香气和营养，是早餐、下午茶或小零嘴的理想选择。

食材：* 小米 1 杯
* 苹果 1 个
* 火龙果 半个
* 鸡蛋 1 个
* 蜂蜜或枫糖浆 1-2 汤匙

做法：1.

将小米淘洗干净，沥干水分。苹果去皮切块，火龙果去籽切块。2.

将小米、苹果、火龙果、鸡蛋、蜂蜜和适量水放入搅拌机中，搅拌至细腻无颗粒。3.

将搅拌好的面糊倒入抹油的模具中，入蒸锅中大火蒸 20-25 分钟，或直到蒸糕变成金黄色且插入牙签后无沾黏物取出。4.

蒸糕稍凉后脱模，切块食用。可以根据个人口味淋上蜂蜜或枫糖浆。

贴士：*

可以用其他水果代替苹果或火龙果，如香蕉、蓝莓或草莓。*

如果不喜欢太甜，可以减少蜂蜜的用量。*

蒸糕可以冷藏保存 3-4 天，加热后食用口感更佳。*

小米蒸糕富含膳食纤维，饱腹感强，早餐食用有助于控制体重。

营养价值：苹果火龙果小米蒸糕富含以下营养素：
*

膳食纤维：有助于消化健康和控制体重。*

维生素 C：强抗氧化剂，有助于增强免疫力。*

钾：有助于调节血压和肌肉功能。*

铁：有助于预防贫血。*

抗氧化剂：有助于保护细胞免受损伤。因此，苹果火龙果小米蒸糕不仅是一种美味的小点心，也是一种营养丰富的健康食品。它适合所有年龄段的人群食用，为身体提供必需的营养。

2024-10-21

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